中新社香港3月18日电 (记者 韩星童)香港故宫文化博物馆18日宣布，与故宫博物院联合主办特别展览“流动的盛宴——中国饮食文化”，精选逾110件珍贵文物，深入探索食物器具、饮食习惯和传统风俗的演变，呈现中国五千年的饮食文化和生活面貌。
此次展览汇聚故宫博物院及香港故宫文化博物馆的珍贵馆藏，包括来自故宫博物院的8件中国国家一级文物，同时云集大英博物馆、旧金山亚洲艺术博物馆、克利夫兰艺术博物馆、香港艺术馆和香港茶具文物馆的文物。
历史上，紫禁城内日理万机的皇帝并没有固定的吃饭地点，用膳时间一到，御膳房便须将餐具和饭菜送到皇帝所在地点。策展团队受此启发，确立了3个与“移动”食物和器具有关的主题，包括“跨越生死——礼食同源”“跨越文化——胡食风尚”“跨越山水——游宴之乐”，分别探讨饮食器具在精神、文化与空间中的移动。展览最后单元“跨越时间——传承”则运用多媒体手法，让观众在虚拟餐桌上探索当代食器与传统饮食文化之间的传承创新关系。
故宫博物院副院长王跃工表示，饮食是文明演进的真实写照。此次展览的文物展品从先秦时代端庄厚重的青铜器，到清代设计精巧的提盒，见证了中华文明古今融通、中外互鉴的轨迹。
香港故宫文化博物馆董事局主席孔令成表示，香港是中西文化交汇之地，亦是国际美食之都，他期待香港市民及海外旅客可通过展览认识丰富多元的中国饮食文化。
展览将于3月《香港58彩58》19日起向公众开放，展期持续至6月18日。(完)
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本报记者 马臻 【编辑:龚贤 】
